くだもの
栄養素の宝庫 あま～く、ジュ～シ～ 種なし柿
品種： 刀根早生（とねわせ）・平核無（ひらたねなし） 主に、[…続きを読む]
野菜・くだもの
の豆知識
野菜・くだものの
豆知識
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シャキシャキの食感！ 果汁したたるジューシーな豊水梨！
●商品名：豊水梨 ●産地：千葉県をはじめ全国で広く生産 ●特[…続きを読む]
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品種の宝庫！ 色んなリンゴを食べ比べてみてください。
●早生ふじ：親『国光』×『デリシャス』 現在日本国内で最も多[…続きを読む]
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甘くてジューシー、見た目もカワイイ桃
長野県の川中島地域を原産地とする桃の品種です。特に甘み[…続きを読む]
くだもの
ちまたで大人気！シャインマスカット
シャインマスカットは2006年に品種登録されたばかりのまだ新[…続きを読む]
くだもの
しゃきしゃき甘い！水分た～っぷりの尾花沢すいか！
尾花沢は盆地で、昼夜の寒暖の差が大きいので甘味をたっぷりと含[…続きを読む]
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「安心です！」のアンデスメロンです（青肉）！
メロンは栽培中に病気にかかりやすい品種なのですが、その中でも[…続きを読む]
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カロテン豊富なクインシーメロン（赤肉）！
美肌や視力回復に効果があると言われている「カロテン」を非常に[…続きを読む]
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山形生まれのさくらんぼの王様、「佐藤錦」！
「赤いルビー」と呼ばれ、大粒の実に甘みが凝縮された珠玉の逸品[…続きを読む]
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甘味がすごい、味まるみかん
みかんが美味しい季節です。 ビタミンCが豊富なみかん、美味し[…続きを読む]
くだもの
スイーツによし。ご飯にもよし。万能食材の栗！
●商品名：栗 ●産地：茨城 ●特徴： 9月～10月が旬です。[…続きを読む]
くだもの
今が食べ頃！越冬かんきつ（デコポン）
今が旬 デコポン 「清見」×「デコポン」交配 熊本・愛媛・和[…続きを読む]
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今が食べ頃！越冬かんきつ（清見タンゴール）
今が食べ頃 清見タンゴール 愛媛産が主に占める、国産初のタン[…続きを読む]
野菜
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寒い季節にはやっぱりこれですね！ホクホクさつまいも。
●商品名：さつまいも ●産地：鹿児島、茨城、千葉 ●種類： […続きを読む]
野菜
待ってました、秋の味覚の王様！松茸！
●商品名：松茸 ●産地：中国産・カナダ産(アメリカ産) ●特[…続きを読む]
野菜
美味しいしいたけの見分け方。
１．かさの裏側をチェックする。 しいたけのかさの裏側は新鮮で[…続きを読む]
野菜
夏だ！ビールだ！枝豆だ～！！
枝豆が美味しい季節になりましたね～。子供も大人も大好きで「や[…続きを読む]
野菜
待ってました！甘くてシャキシャキ、とうもろこし！！
今年も美味しいとうもろこしが続々と入荷しております！[…続きを読む]
野菜
冬の瓜と書いて夏が旬の冬瓜（とうがん）。
貯蔵性が高く冬まで貯蔵できることから「冬瓜」と名づけられたと[…続きを読む]
野菜
軽いレタスを選んでください！
サラダには欠かせないレタス。 皆さんご存知でしょうか、レタス[…続きを読む]
野菜
名前の通りあまい「さとうえんどう」
きぬさやよりも豆がふっくら！ スナックえんどうより皮が薄い！[…続きを読む]
野菜
冬だ！鍋だ！白菜だー！
茨城県産、とろとろ白菜のご紹介です。 先祖代々白菜を作ってい[…続きを読む]
野菜
風味豊かな山菜、山うど！
山菜が出回ると春が訪れる気配を感じますね。 独特の風味がたま[…続きを読む]
野菜
今が旬！栄養価も高い「らっきょう」はいかがですか？
一般的には甘酢漬けや醤油漬けにする事が多いらっきょうですが、[…続きを読む]
野菜
サクサク歯ごたえが堪らない！ これからが美味しくなるレンコン！
●商品名：レンコン ●産地：茨城 ●特徴： レンコンはビタミ[…続きを読む]
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ふんわりゆるっとみずみずしい。 待ってました！春キャベツ
産 地：愛知 千葉 神奈川 etc. 特 徴： 巻きが緩めで[…続きを読む]
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おいしい筍の見分け方
朝日が昇る前に採った筍は穂先が黄色い色をしています。穂先が黒[…続きを読む]
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おいしいそら豆の見分け方
さやの緑色が新鮮で鮮やかで艶があるものを選びましょう。 また[…続きを読む]
野菜
血液サラサラ、新たまねぎ
春に旬を迎える白玉ねぎ。 独特の甘みがあり、辛味が少ないこと[…続きを読む]