野菜・くだもの
の豆知識

●早生ふじ：親『国光』×『デリシャス』
現在日本国内で最も多く生産されている品種です。
酸味が少なく甘味が強いです。

●シナノスイート：親『ふじ』×『つがる』
親が人気品種！
風味がよく、糖度も高く、ほのかな酸味と香りも良好です。

●秋映：親『千秋』×『つがる』
果皮が濃い紅色で黒っぽく染まっています。
適度な酸味と甘味のバランスが絶妙。
歯ごたえもバッチリです。

●トキ：親『王林』×『紅月』
「トキ」という名前は育成者の名前です。
果皮が黄色く、甘味とやさしい酸味、そしてみずみずしく香りがとてもいいです。

●秋陽：親『千秋』×『陽光』
山形県オリジナルの品種になります。
甘酸っぱく濃厚な味わいで歯ごたえがよくパリパリとした食感が特徴です。

【旬の時期：10～1月】

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